IngredientsInstruction
- 1 tin 480gm Seri Kaya Yeo’s
- 2 cawan tepung gandum diayak
- 3 susu teh serbuk penaik
- ½ sudu teh garam
- 2 cawan susu segar
- 1 biji kulit lemon
Coulis Buah Markisa
- 3 biji isi buah markisa
- 2 sudu besar gula pasir
- 1 sudu teh Seri Kaya Yeo’s
- Satukan tepung, serbuk penaik dan garam.
- Kemudian campurkan Seri Kaya Yeo’s (tinggalkan satu sudu kaya untuk coulis buah markisa) dan susu dalam satu bekas lalu gaulkan sehingga sebati.
- Seterusnya, campurkan sebatian itu dengan adunan tepung tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan sebati.
- Masukkan kulit lemon dan kemudian perap selama sejam di dalam peti sejuk sebelum digoreng.
- Panaskan pan dan goreng pankek sehingga masak.
Coulis Buah Markisa
- Panaskan isi buah markisa dan gula sehingga pekat.
- Kemudian masukkan satu sudu kaya dan gaul sehingga sebati.
- Curah di atas pankek dan sedia untuk dihidangkan.
